Úvod Hledání On-line hry On-line testy Předplatné Jak podpořit Blogovník Provozní podmínky Zásady ochrany osobních údajů
 



Návštěvy
Celkem:559235
Tento rok:7441
počítadlo ALAWARE.CZ

Úvodní strana  Prohlížení článků  Pěstování pažitky v květináči 1. část - prvních sedm dnů




Pěstování pažitky v květináči 1. část - prvních sedm dnů

Pažitka pobřežní, latinsky pojmenovaná jako Allium schoenoprasum, lidově nazývaná Šnytlík, Pažítka nebo také Cíbek, patří z botanického hlediska do rodu Česnek (Allium). Jedná se o rostlinu rostoucí v trsech. V raném stádiu vypadá jako běžná tráva. V pokročilém vzrůstu se od trávy liší svým vzhledem a také tím, že pažitce raší oboupohlavné květy. Pažitka je v průběhu růstu sklízena seřezáváním listů, když dosáhnou délky 15 cm. Je doporučeno takto využívat pažitku nejdéle 3 roky, následně můžeme pažitku využít k produkci semene a nasazení nové generace pažitky. Pažitka je odolná proti chladnému počasí. Je proto možné pažitku pěstovat v květináči venku na balkoně a to celoročně. K jídlu se má pažitka používat čerstvá, jako sušená ztrácí aroma a některé látky, zejména vitamín C.

Co obsahuje pažitka

Listy pažitky jsou zdrojem vitamínu C (až 100 mg ve 100 g čerstvé hmoty), dále obsahují provitamín A, vitamín B2, silici se sírou, alicin, minerální látky (soli vápníku, fosforu, draslíku, železa). Cibulové aroma pažitky povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení.

Na co je pažitka vhodná

  • ochucení chleba s máslem.
  • do polévky.
  • v zeleninových salátech.
  • ve vaječných jídlech může nahradit cibuli.
  • do houbových pokrmů místo cibule.
  • do omáček.
  • k rybím pokrmům.
  • využívá se nejen jako koření, ale i jako ozdoba pokrmů.

Na co je pažitka nevhodná

  • nekombinovat s těmito rostlinami: zelená petrželka, libeček, celerová nať nebo kopr.

Jak sklízet pažitku

  • řezáním měkkých stonků u pažitky o délce více jak 15 cm.
  • dřevnaté části nepoužíváme a odřezáváme.

Jak skladovat pažitku

  • pažitku lze sušit, ale je třeba počítat s tím, že ztratí své aroma i část vitamínů.
  • doporučuje se zamražením.

Jak rozmnožit pažitku

  • ze semene nebo dělením kořenů.

Co pažitka umí navíc

  • odpuzuje mšice a některé další druhy hmyzu.
  • v Asii se pažitka užívá jako afrodiziakum.
  • dle středověkých doktorů (bylinář Gerarde) pažitka pomáhá snižovat tělesnou hmotnost.
  • má mírné protizánětlivé účinky.
  • snižuje krevní tlak.
  • údajně působí blahodárně na ledviny.

Jak pěstovat pažitku

  • za oknem i venku.
  • v květináči i v běžné půdě.
  • stálý přísun vody, ale nesmí být přelitá.
  • pažitka je zcela nenáročná rostlina, může růst na slunci i v polostínu.
  • v květináči občas přihnojovat ve formě hnojivového roztoku nebo jiným vhodným hnojivem pro pokojové rostliny. S hnojením to nepřehánět nebo dojde k ničení kořenového systému a rostlina nebude růst silná.

Nemoci pažitky

Zasychání špiček listů je způsobeno poškozením kořenového systému parazity:
  •     Rzivost cibule
  •     Háďátko zhoubné
  •     Vrtalka pórová

Jak pažitka rostla během prvních sedmi dnů

První den:





Čtvrtý den - poprvé se ukázaly klíčky:



Sedmý den:



Zdroj:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Pa%C5%BEitka
http://www.chemievjidle.cz/prakticke-informace/pazitka-neboli-snytlik-clanek
obal od sáčku se semínky pažitky
fotogalerie autora


13.05.2013,06:41
Počet čtenářů: 0





  Názory čtenářů:

Pěstování pažitky v květináči 1. část - prvních sedm dnů


Nejnovější příspěvky čtenářů:

Nejsou žádné příspěvky v diskusi.
název a sídlo firmy: Josef Nádběla - ALAWARE IČ: 75811511,  sídlo: Moravská 617/18, Chropyně
Firma je zapsána do živnostenského rejstříku pod názvem 'Josef Nádběla', odkaz zde.
Jsme neplátci DPH.

Webový systém NÁDBĚLA WEB INFINITY 1.1.21D - Copyright Josef Nádběla - ALAWARE 2024 - Všechna práva vyhrazena.
CSS 3.0, PHP 5.4.20 STRICT (verze PHP na hostingu: 8.2.7), XHTML 1.0 Strict
Odladěno pro Internet Explorer 9-11; Mozilla Firefox 12-57; Opera 11,12; Google Chrome 20-34, Maxthon Cloud Browser v4.0.3.6000.
v